Cook Outs & Pig Roasts

Cookouts and Pig Roasts
Company Picnics, Golf Outings, Pig Roasts, Banquets, Reunions, Weddings!

Sandwich Buffets Includes: Sliced Tomatoes, Lettuce,Onions, Pickles,American Cheese, all condiments, Assorted bakery buns , Papergoods. Ask about our black bean vegetable burgers. We also offer Texas toast or sweet corn bread for an additional $0.95.
Dinner Buffets Include: Dinner Rolls & Butter, Heavyweight Disposable Dinnerware.
For Kids Sake: Hot Dogs can be brought along to substitute Adult Menu for Dinner Buffets ($4.95)

                                                                                                                                                  Over 150                  50 -150
1/3 lb. Hamburgers, Brats, Metts, Hot Dogs                                                                          8.95                          9.95
Smoked Pulled Pork, 1/3 lb. Burgers, Brats, Metts & Hot Dogs                                          9.95                         10.95
Breasts of Chicken, 1/3 lb. Burgers, Brats, Metts & Hot Dogs                                             9.95                         10.95
Smoked Brisket & Pulled Pork                                                                                                13.95                        14.95
1/4 Chicken and 5 oz. Chops                                                                                                    12.95                        13.50
Marinated Beef and Chicken Kabobs                                                                                     12.95                        13.50
St. Louis Style Ribs                                                                                                                    12.95                         13.50
Baby Back Ribs                                                                                                                           12.95                        13.95
Seasoned Butterfly Chops                                                                                                         11.95                        11.95
Grilled Brats, Metts, Hot Dogs                                                                                                  7.45                           7.95
Sirloin Strip                                                                                                                                 15.95  
Rib Eye Steaks                                                                                                                             17.95  
Seared Filet Mignon                                                                                                                  19.50  
Any combinations of the above items are welcomed    
 

Sides Salads
Over 100 your choice of Four (4) additional sides.
25-100 guests - Your choice of Three (3) sides.

Scalloped Potatoes                                              Large Baked Potatoes
Baked Beans w/ Ham                                          Italian Pasta Salad
Cucumber & Onion Salad                                 Oven-Roasted Potatoes
Creamy Potato Salad                                          Macaroni Salad
German-Style Potato Salad                                Applesauce
Cole Slaw Seasoned                                             Green Beans w/ Ham
Feta Penne Pasta Salad (add $.85)                      Tossed Garden Salad with Dressings (add $.85)
Fresh Cut Fruit (add $.85)                                   Chilled Watermelon (add $.85)
Corn on the Cob (add $.85)                                 Deviled Eggs (add $.85)
Macaroni & Cheese (add $.85)                            Italian Mostaccioli (add $.85)
Chessy Potato Casserole ($.85)                           Broccoli, Bacon and Cheese Salad (add $.85)
Texas Toast ($.50) 


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WHOLE PIG ROAST
Minimum 50 guests

$14 Per Person
Whole Roasted Pig accompanied with our Signature BBQ Sauce
50 - 100 guests choose 3 sides above
Over 100 guests choose 4 sides above

Grilling Fee included
$300.00 Non-Refundable Deposit when Reserving 
Carver $125
Does not include delivery or tax

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            More Food For Thought to consider

Grilled Portabella Mushrooms                                         0.95

Sauteed Mushrooms & Onions                                        0.95

Italian Sausage w/ Sauteed Vegetables                             1.50

Soups

Bean - Turtle - Chili                                                            2.95

Additions

Popcorn Machine                                                               85.00 +$1.25 per person

Sno-Cone Machine                                                            85.00 +$1.25 per person 

Pretzels & Chips                                                                  12.00 per box
   
Plastic Table Cover                                                              2.00 per table

GrandPa's Soups                                                          $2.50
White Bean - Chili with Bean - Turtle

Chips & Pretzels                                                           $12 
                                                                                     per box


Additions: 
May require additional Staffing fees
Popcorn Machine                                   $85 plus $1.25 per

Sno-Cone Machine                                $85 plus $1.25 per


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